Rizky Food Produksi Fresh Fish

Siap Saji Tanpa Pengawet dan Pewarna

MAKASSAR, UPEKS--Perusahan Rizky Loligo Celebes Makassar di bawah naungan Rizky Food Group menawarkan aneka ikan siap saji (fresh fish) dan olahan ikan dan udang berkualitas.

Direktur Rizky Loligo Celebes, Mislahuddin Ato, Kamis (29/12), menyatakan, pasar ikan siap saji dan aneka olahan ikan serta udang memiliki potensi pasar yang cukup besar. Tidak hanya di Makassar, tetapi sampai ke kabupaten-kabupaten di Sulsel. "Kita sengaja memproduksi aneka fresh fish dan olahan ikan serta udang karena masyarakat di Sulsel sangat gemar makan ikan. Di mana-mana, khususnya di Makassar banyak dibuka rumah makan ikan. Makanya kita optimis dengan pasar yang kita miliki," jelasnya. Mislahuddin, menyatakan, segmen pasar yang disasar tidak hanya konsumsi rumah tangga saja, tetapi rumah makan, hingga restoran-restoran besar. Adapun jenis fresh fish yang ditawarkan produsen dengan tagline Good Food for Life ini, diantaranya ikan tuna dan kakap, termasuk juga cumi dan udang. Sementara, produk olahan ikan, cumi, dan udang yang disiapkan, antara lain Pangsit Seafood, Rajungan, Siomay Ikan, Sosis Ikan, udang , Lumpia Ikan, Lumpia Udang, Nugget Ikan, Otak-otak Panjang, Kaki Naga Ikan, dan lainnya. "Produk kita tanpa bahan pengawet dan pewarna serta non kolesterol. Sementara, harganya sangat kompetitif, yaitu Rp19.000-27.000 per paket atau 500 gram," jelasnya. "Kita optimis karena produk kita ini, khususnya untuk produk olahan ikan, cumi, dan udang sudah memiliki nama besar dan pasar tersendiri. Pabrik besarnya ada di Sukabumi, Jawa Barat. Sementara, licensinya di luar pula Jawa kita yang pegang," tambahnya. Untuk sementara, produknya sendiri bisa diperoleh di Toko Loligo Celebes di Jalan Poros Raya Faisal. "Rencananya pemasarannya akan kita kembangkan. Tidak menutup kemungkinan akan masuk ke mal-mal," paparnya. Dikatakan, fresh fish tersebut diproduksi langsung perusahaan Awanindo, salah satu perusahaan packing ikan di Kawasan Industri Makassar (Kima) milik A Baso Mappaewa. Sementara, untuk olahan ikan, udang, dan cumi diproduksi langsung di Jalan Dahlia, Makassar. Produk yang masuk kategori Usaha Kecil dan Menengah (UKM) itu sendiri, merupakan hasil pemikiran dari para aumni Sekolah Tinggi Perikanan Jakarta asal Sulsel. "Awalnya ini hasil sharing dan pemikiran dari teman-teman sesama alumni Sekolah Tinggi Perikanan Jakarta asal Sulsel melihat besarnya potensi pasar ikan dan produk olahannya di Sulsel, khususnya di kota Makassar," ujarnya. ()

Rizky Food Tambah Produk Baru

MAKASSAR,UPeks—Perusahan Rizky Loligo Celebes, Makassar di bawah naungan Rizky Food Group, yang menawarkan aneka produk olahan ikan dan udang berkualitas, menambah produk barunya.

Diantara produk yang baru dipasarkan, yaitu Lumpia Ikan, Lumpia Udang, Pangsit Seafood, Rajungan, Karage, Sosis Ikan, hingga Ikan Salmon, yang diimpor khusus dari Amerika. Kehadirannya melengkapi produk sebelumnya, seperti ikan tuna, ikan kakap, cumi-cumi, udang serta produk olahan ikan dan udang, diantaranya Siomay Ikan, Nugget Ikan, Otak-otak Panjang, Kaki Naga Ikan, dan lainnya. Direktur Rizky Loligo Celebes, Mislahuddin Ato, Kamis (19/1), menjelaskan, penambahan produk baru tersebut karena melihat kebutuhan pasar ikan segar siap saji yang sangat potensial di Sulsel, khususnya di Makassar. “Pasar ikan siap saji dan aneka olahan ikan serta udang memiliki potensi pasar yang cukup besar, makanya produk-produk terbaru terus kita siapkan sesuai kebutuhan pasar,” jelasnya. Mislahuddin mengatakan, penambahan jenis produk baru tersebut juga dimaksudkan untuk mendukung program pemerintah, yaitu memasyarakatkan Gemar Makan Ikan (Gemarikan). “Ini untuk menunjang dan mensukseskan program pemerintah dalam memasyarakatkan Gemar Makan Ikan. Terutama menciptakan masyarakat yang sehat. Apalagi, daging sudah mahal dan banyak kolesterolnya, sementara ikan harga terjangkau dan juga minim kolesterol. Kita sendiri menawarkan produk dengan harga terjangkau mulai Rp21.000-28.000 per paket atau 500 gram,” jelasnya. “Ikan fresh yang dipasarkan aman dengan kualitas ekspor, karena diproduksi oleh alumni Sekolah Tinggi Perikanan Jakarta asal Sulsel yang memiliki perusahaan packing ikan di Kawasan Industri Makassar (Kima).  Poduct olahan Rizky Food juga sudah memiliki jaminan sertifikat dari Dinas Kesehatan, label halal dari Majelis Ulama Indonesia (MUI), dan Sertifikat Kelayanan Pengolahan (SKP) dari Kementerian Perikanan dan Kelautan,” terangnya. Bahkan, kualitas dan kemasannya juga telah teruji serta mendapatkan pengakuan terbukti RIZKY FOOD mampu menyabet juara I UKM Tingkat Nasional Kategori UKM Pengolahan Terbaik 2011 di Pekanbaru, Riau, pada akhir tahun 2011 lalu. Untuk pemasarannya sendiri, selain bisa diperoleh di Toko Loligo Food di Jalan Faisal Raya Makassar, juga dengan memberdayakan mahasiswa sebagai tenaga marketing lepas. “Kita juga melayani delivery order atau pesanan bisa diantar langsung ke tujuan,” ujarnya. ()

Peluang Usaha jadi Reseller Nugget Tanpa Modal
Editor oleh : Sultan Makkawaru
Kategori: Agribisnis - Dibaca: 202 kali

Share

Makassar.inspirasi-usaha.com: Sebuah perusahaan industry hasil-hasil perikanan yang sedang berkembang pesat dan melakukan ekspansi usaha di Makassar membuka peluang keagenan dan reseller produknya. Wakil Direktur Rizky Loligo Celebes, Syamsumarlin kepada inspirasi-usaha.com mengungkapkan pihaknya membuka peluang kemitraan bagi siapa pun dengan skim yang sangat mudah.

“Bahkan bagi anak muda atau siapa saja yang mau berusaha bisa bermitra dengan kami tanpa modal, peralatan untuk jualan maupun barangnya kita kasi nanti hasil penjualannya disetor,” katanya, Selasa (8/5/12).

Tapi bagi skala usahanya agak besar, lanjut Syamsumarlin, agen atau reseller harus menyediakan freezer dan pihaknya siap memasok barang dengan skim kerjasama konsinyasi dengan jatuh tempo pembayaran yang bisa mencapai 14 hari.

Peluang ini, katanya, untuk sementara baru dibuka untuk wilayah Makassar dan sekitarnya sebab pabrik pengolahannya di Makassar diperkirakan baru bisa berproduksi Julia tau Agustus mendatang, sementara potensi pasar untuk Makassar cukup besar.

“Terus terang dengan pasokan dari pabrik kami di Sukabumi, jika hanya 1 ton per minggu masih belum bisa mencover kebutuhan Makassar,” katanya.

Rizky Loligo Celebes adalah industry pengolahan hasil-hasil perikanan yang saat ini memproduksi sekitar 21 item produk yang semuanya dikemas secara instant tanpa menggunakan bahan pengawet kimia. Produknya antara lain Nugget ikan, Siomay, Donad Ikan, udang gulung, lumpia udang, bakwan ikan, abon tuna, stik ikan, lumpia udang dan lainnya.

Nugget dan donad ikan merupakan produk perusahaan yang sangat diminati pasar, selain karena memiliki cita rasa yang khas karena menggunakan bahan baku ikan segar dari Makassar, juga memiliki kemasan yang cukup baik. (sm)

Contact Person : 081244903579

"TERIMA KASIH & RASA SYUKUR"

Sungguh tidak kami perkirakan, dukungan dari semua pihak baik Konsumen, Retailer, Agen, Distributor dan Pemasok sehingga produk kami bisa tersebar dan bisa diterima hingga luar pulau Jawa. 

Tidak lupa rasa terima kasih dan rasa syukur kami, melihat ke belakang kami PD. Rizky Bersama Jaya kami merintis dari UKM sekala kecil di Kampung Bambon RT01/RW07 Desa Ragajaya Citayam Depok yang sekarang ini kami jadikan Gudang Pusat/ Central Warehouse untuk distribusi Jabotabek. Kami memulai dengan memberdayakan ibu-ibu rumah tangga sekitar sehingga mendapatkan penghasilan tambahan untuk keperluan rumah tangga.

Semakin berkembang kapasitas produksi, sudah tidak memungkinkan lagi terhadap masalah space dan buangan limbah, maka kami memutuskan pabrik kita pindahkan di Kampung Cisemplak Desa Wangunreja Kec. Nyalindung Kabupaten Sukabumi. Dengan memberdayakan masyarakat sekitar dan tenaga kerja yang datang dari citayam, produksi berjalan di Sukabumi dan pada bulan Desember 2011 kemarin kami mendapat penghargaan UKM Pengolahan Ikan Terbaik tingkat Nasional di propinsi Riau.

Saat ini PD. Rizky Bersama Jaya (Risya) memproduksi dengan 3 brand merk :

1. Enjoy Seafood

2. Rizky Food (Reguler & Katering)

3. Juara

Alamat Pabrik :
Kampung Cisemplak RT03/RW06 Desa Wangunreja
Kecamatan Nyalindung  Kabupaten Sukabumi

Gudang :
Kampung Bambon RT01/RW07 Desa Ragajaya
Citayam Depok




Marketing :
Ph. 02132929888, 081586088748, 08118401238

Email. marketing@rizky-food.com
            rusdianto_l@yahoo.co.uk

Semoga di masa datang kehadiran kami bisa memberikan manfaat bagi orang banyak.

Diposkan oleh Rusdianto di 01:55

Minggu, 15 Januari 2012

Bakso Ikan Juara

Dari Testimoni Pelanggan :

"Rasanya enaaak..........................................................................................."

"Digigit kenyal.................................................................................................."

"Mas, Ini kok enak.....Lebih enak daripada yang jualan di sana....?"

"Kenyal-kenyal Guriiih..................................................................................."

"Ikannya berasa.............................................................................................."

Mengapa Bakso Ikan Juara disukai semua kalangan baik Dewasa maupun Anak-Anak?

* Bakso ikan Juara bukan bikinan rumahan, dengan bahan baku yang asal-asalan dari pasar becek, yg jelas tanpa menjaga rantai dingin dengan es.....

* Bakso ikan Juara dibuat oleh tenaga ahli mantan industri perikanan yang memiliki sertifikat HACCP.....

* Tempat produksi bakso ikan Juara sudah disertifikasi dengan standar yang baik....

Add caption

Diposkan oleh Rusdianto di 07:41

Senin, 26 Desember 2011

AYO MAKAN JAJANAN SEHAT !!!

Makanan buat anak harus sehat dan bergizi !

Tanda sayang sebagai orang tua antara lain membesarkan anak dengan makanan sehat bergizi, agar anak bisa tumbuh sehat dan pintar.

Hidangan makan di rumah bisa kita sajikan dg makanan yang sesuai, namun siapa yang bisa kontrol jika anak makan jajanan di luar maupun di sekolah?

Tahukah jika sekarang ini banyak sekali jajanan yang dijual tidak sehat? 

     1. Makanan busuk/tidak enak

     2. Makanan tidak halal

     3. Makanan jorok

     4. Makanan dg zat berbahaya

Untuk point 1 s/d 3 sangat jelas dirasa dan dilihat oleh indera, bahkan anak kita bisa menilai, sudah pasti anak tidak akan beli lagi.

NAMUN untuk point 4. dan sering kita lihat di media, bahwa jajanan anak banyak menggunakan bahan tambahan/zat aditive yg tidak memenuhi standar aman/food grade.

MENGAPA ADA PEDAGANG YANG TEGA BERBUAT DEMIKIAN?? 

APA PENYEBABNYA?

Beberapa lama saya coba masuk ke lingkungan mereka, penyebab yang paling utama adalah atas alasan tidak mau menanggung kerugian, mereka mengabaikan rasa tanggung jawab.

Gambaran rumus sederhananya sbb :

   Untung = Harga Jual - Modal

  Untung Bersih (Net Margin) = Harga Jual - Modal - Kerusakan (Breakage)

Jika Untung > Kerusakan, maka Untung bersih akan berkurang

Jika Untung < Kerusakan, maka Untung bersih akan minus alias rugi

 Untuk menghindari kerusakan, maka pedagang menambahkan pengawet yang tidak diijinkan ke dalam makanan, bahkan lalat saja tidak mendekat sehingga banyak orang suka mengira bahwa produk tersebut adalah bagus.

Padahal sering terjadi terhadap bbrp anak yang sensitif mengalami keracunan setelah makan makanan tertentu dan jangka panjang, zat aditive dalam tubuh sebagai unsur asing akan direspon oleh sel tubuh, lama-kelamaan sel tersebut akan berkembang tidak normal yang disebut Kangker/Cancer.

PD Rizky Bersama Jaya (Rizky Food) memproduksi produk olahan ikan/produk seafood terdiri dari Produk Premium, Produk Reguler, Produk Katering dan Produk Kaki Lima Bakso Ikan Juara. Dengan merk dagang Enjoy Seafood, Rizky Food dan Juara adalah produk Rizky Food yang diproduksi dengan standarisasi yg sesuai dg GMP dan SSOP. Bahkan pengakuan dibuktikan dengan diberikannya penghargaan Juara I tingkat Nasional oleh Kementrian Kelautan dan Perikanan sebagai UKM Pengolahan Ikan Terbaik Pemerhati Sektor Perikanan 13 Desember 2011 di Riau.

Mengapa produk kita sehat?

1. Bersertifikat Halal dari LPPOM MUI Jabar

2. Bersertifikat Ijin Depkes P-IRT Jabar

Untuk sekedar berbagi pengalaman kepada anda. Perlu diketahui namanya produk ikan, daging adalah produk gampang busuk. 

Mengapa? 

Karena produk tersebut memiliki protein yang tinggi, bahasa kimianya memiliki ikatan N dalam rangkaian rantai carbon. Jika ikatan rangkap terpecah maka akan terbentuk NH3 (Amoniak) yang cirinya bau busuk.

Bagaimana agar tidak terjadi PEMBUSUKAN?

Adalah dilakukan dengan cara yang diijinkan sesuai standar kesehatan, antara lain :

     1. Menggunakan pengawet dg standar Food Grade, namun jarang dipakai karena harganya cukup mahal, akan menambah modal sehingga harga jual produk tidak kompetitif/tidak bisa bersaing.

        2. Memainkan suhu, dengan cara dipanaskan atau dibekukan di freezer suhu -18 derajat celcius untuk menghindari proses kimiawi terjadinya ikatan NH3 (Amoniak) atau pembusukan.

NAMUN SAYANGNYA??

*Pedagang banyak yang tidak bertanggung jawab dengan alasan tidak mau menanggung kerugian dan mendapatkan modal murah?

*Masyarakat masih berpikir bahwa produk yang beku adalah produk yang tidak segar, karena sudah disimpan beberapa hari?

*Kurangnya tingkat pengetahuan semua pihak termasuk pedagang dan masyarakat?

Sulit Melarang Anak untuk Tidak Jajan!

Sulit Melarang Pedagang Berbuat Tidak Bertanggung Jawab!

Namun Bekali Pengetahuan Anak Sehingga Bisa Membedakan Mana yang Baik dan Tidak Baik!

Salam

Rizky Food Jakarta

Diposkan oleh Rusdianto di 08:43

Label: JAJANAN SEHAT

Kamis, 15 Desember 2011

PEHARGAAN UKM PEREMPUAN KAB. SUKABUMI

DAN

PENGHARGAAN UKM PEMERHATI SEKTOR PERIKANAN TINGKAT NASIONAL

 

Diposkan oleh Rusdianto di 17:08

Label: PENGHARGAAN

Jumat, 02 Desember 2011

AGEN KAMI ADALAH MITRA KERJA KAMI

Bisnis Yang Mampu Menunjang Kebutuhan Rumah Tangga Anda

                             

Diposkan oleh Rusdianto di 06:46

Senin, 28 November 2011

PROGRAM PEDULI AGEN

Diposkan oleh Rusdianto di 06:05

Rabu, 23 Februari 2011

RIZKY FOOD Jakarta

Berkaitan dengan semakin meningkatnya tingkat konsumsi masyarakat akan kegemaran makan ikan (sea food), namun yang terjadi saat ini adalah keterbatasan sumber daya dan pasokan yang kurang memperhatikan tingkat kesehatan, mutu dan hygiene.  Maka kami hadir bersama team profesional  yang berlatar belakang di industri perikanan dan pemasaran, berupaya  menyediakan produk ikan segar dan ikan olahan untuk memenuhi kebutuhan ikan yang sehat, bermutu dan hygienis di masyarakat.

Maksud dan Tujuan

1. Agar tercipta jalinan kerja sama yang dapat menguntungkan kedua belah pihak, yang mana Insya Allah kami siap membantu dalam hal pengadaan produk ikan segar dan olahan untuk keperluan bahan baku usaha anda.
2. Membantu meningkatkan pendapatan
3. Menyediakan lapangan kerja yang Insya Allah dengan niat tulus membantu memberikan pekerjaan kepada yang membutuhkan akan menjadi berkah bagi kita

 

Tinjauan Praktis

Memaaang..Uraian sebelumnya adalah prolog pendahuluan buat anda, walaupun saya lebih suka pada hal praktis, karena saya adalah seorang praktisi.

Tanpa berpanjang lebar saya akan memberikan gambaran praktis, sebelum anda memutuskan bergabung sebagai agen kami, yaitu sebagai berikut :

Segmentasi

Main Bawah (Lower Class)

Penjualan ritail dengan sistem keliling /di pasar, anda akan bersaing dengan pedagang kaki lima

Main Tengah (Middle Class)

Penjualan hypermarket/pasar modern/cattering, anda akan bersaing dengan supplier/agen pemasaran terdahulu

Main Atas (High Class)

Penjualan restaurant/hotel, anda akan bersaing dengan supplier/agen pemasaran terdahulu

Pertimbangan Praktis

Nilai lebih sebagai kekuatan (STRENGHTS) yang menjadi pertimbangan anda antara lain; wilayah masih terbuka luas di Jabodetabek bahkan ke daerah, Jumlah penduduk cukup padat sebagai target pasar, kemampuan dan kecenderungan orang untuk berbelanja sebagai gaya hidup, transportasi yang mendukung.

Pertimbangan yang melemahkan (WEAKNESS) antara lain; lalu lintas yang macet menimbulkan inefisiensi, permodalan yang lemah untuk bermain di segmentasi menengah atas karena umumnya pembayaran tempo/termin/bukan cash and carry, namun tidak masalah dengan main bawah karena perputaran cash harian.

Kesempatan (OPPORTUNITY) antara lain; dengan pertambahan penduduk yang cepat sebagai target pasar yang secara otomatis akan muncul pemukiman bertambah dan padat yang menjadi jangkauan operasional kita tidak terlalu jauh.

Ancaman (THREATS) antara lain; competitor terdahulu yang sudah ada, namun dengan pengalaman kita mencoba menghadirkan sesuatu yang berbeda dengan yang lain, sehingga kita tampil Luar Biasa/kita ciptakan sesuatu yang “WOW..”

Pertimbangan Matematis

Target Pasar

Sudah pasti bahwa target kita adalah pembeli, di mana kita mau jual harus ada pembeli.

1.     Gerombolan bola

Bukan berarti mandi bola! Gerombolan bukan berarti gerombolan perampok / gerombolan massa demonstran, tapi adalah di mana tempat orang datang berkumpul seperti : di kereta api, halte, sekolah, pasar, tempat olah raga dll. Adalah target pasar potensial untuk main bawah dan tidak usah heran jika Trantib kerja keras untuk menertibkan pedagang kaki lima. Selalu hilang-muncul-hilang-muncul capek deech..

2.    

            Kejar bola

Pasti anda sudah tahu maksudnya, tidak mungkin waktunya pedagang jualan ditinggal main bola. Tetapi adalah lihat berapa padat, berapa kira-kira jumlah orang di lingkungan tersebut, missal : perumahan dengan 1.000 KK x 4 orang = 4.000 orang. Target pasar yang dikejar 20%, maka peluang pembeli kita adalah 800 org.

3.      

     Bikin bola

Ini lagi maksudnya apa?Jualan olahan ikan atau jualan bola?Begini target 1 hari 3 orang pembeli x 30 hari = 90 org/bulan, masak jika kita berusaha dan berdoa, optimis  semoga paling tidak 3 org beli. Bulan berikutnya sama mendapatkan 90 org, total dengan bulan pertama sudah 180 org, semoga 6 org beli dan seterusnya100x... 

"TAMBAH PUSING..BACA ?? OKEY...OKEY...SATU LAGI...NEXT.."

FAKTOR PENGALI 

1 org pedagang jual motor ke 1 org pembeli Rp. 15.000.000,- maka sama dengan

1 org pedagang jual bakso ke 15.000 org pembeli Rp. 1.000,- (Betul/Salah)**

** Pilih salah satu jawaban yang tepat  

Jawab : 1 x Rp. 15.000.000,- = 1 x 15.000 x Rp. 1.000 = Rp. 15.000.000,-

Jawaban di atas adalah Betul...tapi tidak tepat?? PUSING LAGI..?

Yang tepat adalah :

1 org pedagang jual bakso ke 1.000 org pembeli, masing-masing beli 15 pcs bakso dengan harga Rp. 1.000,-

Atau : 1 x 1.000 x 15 x Rp. 1.000,- =  Rp. 15.000.000,-

KONTAK KAMI

RIZKY FOOD
  Kampung Bambon Ds. Ragajaya RT01/RW07
Citayam Depok  

     Telp. 021 32929888, 081586088748

     Fax. 021 29044968 
Email : marketing@rizky-food.com
     

Info Product

Kami menawarkan produk sesuai target pasar :

1. Bakso Ikan Juara
2. Produk Olahan Ikan (Horeka)

Sebagai informasi, produk fresh yang kami tawarkan semua terpantau dan tercatat secara administrative pada line proses dari tingkat awal sampai dengan tingkat akhir pengepakan dan pengiriman, tanpa bahan pengawet dan tidak mengandung antibiotik termasuk sertifikasi untuk produk olahan yang kami tawarkan.

Kami tidak banyak mengungkapkan janji-janji ataupun membanggakan diri di sini, tetapi biarlah produk kami yang membuktikannya

  

List Daftar Produk